Sarbatoarea Zaibarului si a Prazului, de azi pana Duminica la Bailesti

Daca sunteti neolteni, probabil ati auzit despre praz, zaibar si despre papornita de la Nea Marin. Amza Pellea le-a facut celebre in toata Romania iar Sarbatoarea Zaibarului si a Prazului are loc in fiecare an la Bailesti.

Bismarc, papornita, zaibarul si prazul

Tot in Bailesti  poate fi vizitata casa memoriala Amza Pellea.

Sarbatoarea Zaibarului si a Prazului de Vineri pana Duminica

De cativa ani tot incerc sa ajung la Bailesti la Sarbatoarea Zaibarului si a Prazului. Ba au intervenit alte urgente, ba a ploua de-a rupt, cert este ca n-am putut.

Anul asta insa este o vreme asa de frumoasa incat ar fi pacat sa ratez iar sarbatoarea. Mai ales ca sunt fan si zaibar si praz 🙂

Iata care este programul perfect si simplu:

Vineri, 20 Octombrie:

  • Ora 19:00, trupa de teatru „Masca“ a Casei de Cultură „Amza Pellea“ din Băilești in spectacolul „Cine sapă groapa… ăla e!“, scenariul si regia Adrian Andone.

Sambata, 21 Octombrie:

  • ora 10:00 – „Caravana zaibărului“, cu vestitul car alegoric si băieti cu fete în costume populare alaturi de fanfara de la Ciuperceni;
  • ora 18:00 – Spectacol folcloric si produsele tradiţionale de toamnă: pastramă cu mămăliguţă, cârnăciori olteneşti, mititei la grătar, dovleac copt şi alte bucate tradiţionale stropite cu zaibăr de Băilesti;
  • ora 20:00 – recital de muzică uşoară sustinut de AMNA.

Duminică, 22 octombrie:

  • ora 09:00 – „Târgul Precupeţului“, în cadrul căruia vor fi prezentate produse tradiţionale pregătite în gospodăriile proprii si se vor derula ateliere de lucru cu tematică de sezon;
    ora 10:00 – „Dolju-n bucate“ – expoziţie – concurs de produse tradiţionale;
  • ora 10:00 – Piata civică din centrul orasului – Show Culinar cu Master Chef Ciprian Ogarcă, castigator Master Chef si mandru proprietar al Pizzeriei Praz Vegas.
  • ora 10:30 – „La casa lu’ Nea Mărin“ – vizită la Casa Memorială „Amza Pellea“, cu binecuvântarea zaibărului de către preoti şi slobozirea pentru degustări.  După acest ritual, carul alegoric, însoţit de trăsuri şi călăreţi, va transporta butoiul cu licoare la locul desfășurării concursului, la care vor participa producători de vin;
  • ora 10:30 – Concursuri în Piata civică din centrul orasului: cel mai bun zaibăr, cea mai originală reţetă;
  • ora 11:00 – Spectacol folclorice sustinut de ansambluri din Băilesti, Turda, Calafat, Topoloveni, Măruntei – Olt, Segarcea, Cerneşti, Diosti si Stoenesti.

3 zile de sarbatoare si o dilema

Initial ma gandisem sa ajung Sambata la Sarbatoarea Zaibarului si a Prazului din Bailesti. Ca e vremea mai frumoasa.

Cel mai bun zaibar la Sarbatoarea Zaibarului si a Prazului

Vazand insa programul, ma bate gandul sa ma duc si Duminica pentru 3 puncte tari in program.

  • Nu am vizitat pana acum Casa Memoriala Amza Pellea.
  • Dolju’n Bucate l-am tot ratat cand a fost in Craiova.
  • Master Chef Ciprian Ogarca, ale carui variante de Pizza cu Praz le-am apreciat in format blogosferic.

Nu mai spun ca acelasi Ciprian Ogarca ne-a sustinut in campania Stop Abuzului de Alcool. Va spun doar sa ne bucuram de zaibar si praz, fara excese 🙂

Spor sarbatoritor!

Surse foto Zaibar.ro

4 Comments

    • Daniel Botea
  1. aparate de etichetat
    • Daniel Botea

Leave a Reply