Winter Food Bloggers cu bunatati
Eu nu prea beau cafea asa ca in pauza de cafea am savurat cateva bunatati pregatite de gazde.
Urmate de un vin bun si rosu 🙂
Chef Talk cu 5 Chefi
Sesiunea Chef Talk a fost moderata de Valentin Hristu, de la Pop-Up Dinner. I-am ascultat pe Joseph Hadad, Adrian hadean, Florin Dumitrescu, Liviu Lambrino si Constantin Turculet.
Chef Hadad ne-a povestit cum a mancat 56 de clatite pana cand a invatat sa le faca bine.
Adi Hadean ne-a indemnat sa abordam specificul local profund al bucatariei in care ne-am nascut. I-a sfatuit pe bucatari sa gateasca atat de bine incat incat sa nu le pese de nota de plata ci sa traiasca din bacsis.
Florin Dumitrescu a concluzionat ca Food Bloggingul reuneste comunitatea culinara. Poate nu toti isi permit sa manance la restaurant, dar oricine isi permite sa urmareasca un blogger culinar.
Bucate alese la Food Bloggers
Dupa ce ne-au facut pofta Chefii, parca am avut si mai mult chef de o mancare deosebita. Si a fost din plin. Doar ca gustarea a fost destul de consistenta astfel incat la masa de pranz am mancat putin si din toate.
Bine ca nu s-a nimerit in Miercurea fara carne. Nu ca n-as fi avut si mancare fara carne, dar ar fi fost pacat 🙂
Si mai bine a mers acum vinul rosu, ca sa nu mai spun de inghetata preparata chiar de Adi Hadean.
Cam asa a aratat inghetata mea.
Business Talk moderat de Marius Tudosiei
Florin Itu de la Meat Buster, Oana Ciobotea de la Hot Gipsy, Alin Matache de la Ground Zero si Adriana Ghita de la Noorish ne-au povestit despre afacerile lor.
Am plecat sa prind Hyperionul inainte de incheierea acestei sesiuni dar nu inainte poza cu Manafu.
Oanei ii facusem o poza in prima pauza, cu aura de Winter Food Bloggers 🙂
A propos de poze, daca n-ati vazut imagini de la FoodBloggers, le vedeti acum 🙂
Discutam, mancam dar mai si socializam
Imi plac conferintele gen Food Bloggers pentru ca sunt #cudetoate. Si cu informatii interesante, cu mancare rafinata dar si cu socializare. M-am reintalnit cu cativa superbloggeri mai vechi sau cunoscuti la Gala Superblog. Si la un moment dat vine o bloggerita la mine si ma intreaba ce mai fac.
Eu zic bine, dar nu stiam cu cine vorbesc 🙂 Si se mai intorsese si badge-ul. Probabil ca zgomotul gandului meu a fost auzit si a intors badge-ul, astfel incat am descifrat misterul.
Cu Teodora Mateoc mai vorbisem pe Facebook dar pe la conferinte nu ne-am intalnit niciodata. Am marcat acum momentul, cu o fotografie la panoul oficial Winter Food Bloggers 🙂
Acestea fiind zise, am incheiat oficial si editia de iarna a Food Bloggers.
Ne mai vedem la vara!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
