Supa crema de morcovi si ciuperci am avut azi la Miercurea fara carne, ca sa fie un meniu echilibrat si cu legaturi intre mese. Le lamurim imediat, pe masura ce vedeti ce bunatati am savurat pe parcursul zilei.
Gala concursului Dinu Lipatti de anul trecut m-a prins pe alte coordonate, asa ca am ratat-o. Insa nu l-am ratat pe Uladzislau Khandohi, unul dintre castigatori, cand a revenit pe scena Filarmonicii.
Ne pregatim pentru Treasures of the East 2026 la Craiova, intre 2 si 4 Octombrie. Anul trecut s-a nimerit sa fiu la Istanbul cand a fost prima editie, dar acum nu mai ratez.
Ciorba de ciuperci Pleurotus am avut la Miercurea fara carne, desi alta data i-am zis ciorba falsa de burta. Motivul este simplu, seamana si la infatisare si la gust cu ciorba de burta, doar ca n-are carne. Ci ciuperci Pleurotus. Daca v-am facut curiosi, va invit sa descoperim impreuna tot meniul zilei de Miercuri.