Ciorba de macris, loboda si dragavei la Miercurea fara carne

Azi completez meniul cu ciorba de macris, loboda, salata verde si dragavei, ca tot este sezonul lor in toi. Am mai avut macris mai demult la Miercurea fara carne, tot pe vremea asta. Doar ca atunci a fost in omleta Clompi si-n salata. Azi m-am bucurat de toate aceste verdeturi de primavara intr-o ciorba usoara.

Nou si vechi de Vinju Mare, cu terroir-ul din dotare

Sub motto-ul nou si vechi a stat degustarea Branzeturi cum se cuVin #51. Am degustat din nou vinuri de Vinju Mare, dupa ce la inceputul anului am savurat vin pelin. La final am avut si o surpriza cu un Cabernet Sauvignon vechi, din 2001. Stati pe-aproape ca sa sorbiti toate detaliile.