Papornita Mosului este un abonament la bunatati adunate din jurul Craiovei. Ideea este sa fie produse cat mai proaspete, in sezonul lor, aduse direct pe masa ta. Mai mult, sa stii ca nu sunt indopate de chimicale si sa cunosti producatorii.
Papornita Mosului la mine acasa
Papornita a ajuns la mine cu rosii, ardei gras, castraveti, ardei verde si… mure.
In alte zile papornita poate contine:
- 2 soiuri de rosii,
- 2 soiuri de vinete,
- castraveti,
- ardei verde,
- ardei capia,
- ardei gras,
- gogosar,
- pepene verde.
Insa continutul se schimba in functie de sezon si in functie de cat de coapte sunt bunatatile.
Rosiile din papornita
Pentru inceput am gustat rosiile din papornita. Spuneam ca sunt rosii de 2 feluri, unele mai rosii si altele mai roz. Le-am despartit in vasul de salata cu ajutorul ardeiului iute.
In stanga sunt cele rosii iar in dreapta cele mai rosé.
Sunt soiuri de rosii mai tari. Ceva intermediar intre rosiile moi de la tara si cele din piata. Insa imi dau seama ca depinde si de soi. Avem rosii in gradina de la serviciu si am nimerit un soi de rosii tari, cu o culoare mai portocalie. Iar rosiile sunt pline de seminte. Nu ca m-ar incurca.
Rosiile din papornita, chiar daca nu au fost moi, au fost coapte si suficient de zemoase. Se vede din cea mai buna parte ramasa din salata de rosii.
Sa nu va ganditi ca a ramas asa, ci am „exterminat-o” cu paine inmuiata. Am niste bucati mici de paine prajita, care s-au hidratat repede cu zeama de la salata.
Ardeii grasi s-au transformat in salata de ardei copti, atat de buna incat am uitat sa fac poza 🙂
Murele inca nu le-am degustat, pentru ca mai aveam incepute cateva afine si merisoare.
Daca vrei sa vezi ce noutati mai gasesti in papornita, exista un grup dedicat. Iar pe pagina de Facebook ai toate detaliile pentru comenzi.
Spor consumator!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
Adrian Pop
Meritul este al dlui Baronescu, pentru ca el ne furnizează legumele. Profesionalismul de care da dovada este unic n toata Oltenia!
Daniel Botea
Spor in continuare!