Papornita Mosului plina cu bunatati din jurul Craiovei

Papornita Mosului este un abonament la bunatati adunate din jurul Craiovei. Ideea este sa fie produse cat mai proaspete, in sezonul lor, aduse direct pe masa ta. Mai mult, sa stii ca nu sunt indopate de chimicale si sa cunosti producatorii.

Papornita

Papornita Mosului la mine acasa

Papornita a ajuns la mine cu rosii, ardei gras, castraveti, ardei verde si… mure.

bunatati din papornita

In alte zile papornita poate contine:

  • 2 soiuri de rosii,
  • 2 soiuri de vinete,
  • castraveti,
  • ardei verde,
  • ardei capia,
  • ardei gras,
  • gogosar,
  • pepene verde.

Insa continutul se schimba in functie de sezon si in functie de cat de coapte sunt bunatatile.

Rosiile din papornita

Pentru inceput am gustat rosiile din papornita. Spuneam ca sunt rosii de 2 feluri, unele mai rosii si altele mai roz. Le-am despartit in vasul de salata cu ajutorul ardeiului iute.

rosii rosii si rosii roz

In stanga sunt cele rosii iar in dreapta cele mai rosé.

Sunt soiuri de rosii mai tari. Ceva intermediar intre rosiile moi de la tara si cele din piata. Insa imi dau seama ca depinde si de soi. Avem rosii in gradina de la serviciu si am nimerit un soi de rosii tari, cu o culoare mai portocalie. Iar rosiile sunt pline de seminte. Nu ca m-ar incurca.

Rosiile din papornita, chiar daca nu au fost moi, au fost coapte si suficient de zemoase. Se vede din cea mai buna parte ramasa din salata de rosii.

zeama din salata de rosii

Sa nu va ganditi ca a ramas asa, ci am „exterminat-o” cu paine inmuiata. Am niste bucati mici de paine prajita, care s-au hidratat repede cu zeama de la salata.

Ardeii grasi s-au transformat in salata de ardei copti, atat de buna incat am uitat sa fac poza 🙂

Papornita Mosului

Murele inca nu le-am degustat, pentru ca mai aveam incepute cateva afine si merisoare.

Daca vrei sa vezi ce noutati mai gasesti in papornita, exista un grup dedicat. Iar pe pagina de Facebook ai toate detaliile pentru comenzi.

Spor consumator!

2 Comments

    • Daniel Botea

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.