Pe Gina Bradea am cunoscut-o in mediul online, atunci cand am folosit o reteta de-a ei la Miercurea fara carne. Asta se intampla in urma cu multi ani si nu mai stiu despre ce reteta a fost vorba. Stiu doar ca a vazut link-ul meu din articol si m-a intrebat de sanatate 🙂 Acum a scos 2 carti asteptate de multa vreme de fani: Gateste cu Gina Bradea.
Gateste cu Gina Bradea
Am tot folosit retete savuroase de la Gina Bradea, dar am si vorbit cu ea la telefon. Ba mi-a dat si o solutie verificata pentru tuse seaca. Remediu pe care l-am experimentat cu succes in 2 randuri, pe mine si pe Daria mea.
Era cat pe ce sa ne si vedem, cand am fost in Delta.
La telefon este savuroasa, vorbeste mult si n-ai cum sa n-o indragesti. Dar face si mai multe si se implica in tot felul de proiecte de suflet. De exemplu, pe 9 Martie a fost cu mucenici la voluntarii din Vama Isaccea.
Iar pe 10 Martie le-a facut un gulas.
Mai mult, toate încasarile obtinute de Gina Bradea din vanzarea cartilor vor fi donate pentru refugiatii din Ucraina.
Revenind la bucatareala, sotia mea gateste dupa multe dintre retetele ei. Asa a inceput sa-mi placa si mie supa de galuste. Mai mult, un coleg de serviciu a experimentat cateva retete savuroase de la Madam Bradea, cum ar fi muschiul afumat.
Asa ca deocamdata ne cunoastem prin gusturi 🙂 Chiar daca nu ne-am vazut inca face to face, imi e foarte draga.
Ce dedicatie credeti ca mi-a scris pe cartea cu retete de post?
Cu o dedicatie asa de misto, sa va asteptati ca Miercurea sa vedeti multe retete de la Gina Bradea.
Insa eu mananc fara carne doar 2 zile pe saptamana, restul meniului fiind unul echilibrat.
Azi, de exemplu, fiind Duminica ne-am indreptat spre o tocana de vita cu legume la cuptor, ca la carte.
Tocana de vita ca la carte
Dupa ce-am citit reteta din cartea Ginei Bradea, doamna mea a pus toate ingredientele la fiert.
Apoi a pus sos de rosii si usturoi verde.
Dupa asta a pus tocana de vita la cuptor si uite ce-a iesit.
Eu m-am ocupat cu mamaliga coapta care se vede in dreapta.
Pai da, tocanita de vita cu mamaliga coapta am savurat la pranz.
Pe net am vazut mai multe retete de tocana de vita cu vin rosu. Dar cum vinul rosu nu era in reteta din cartea de la Gina Bradea, l-am adaugat doar in pahare.
A mers de minune carnea frageda cu un Tempranillo Tinto din Spania.
Spor bucatoritor!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
Gina Bradea
Pup moaca de oltean misto.
si sa va fie de bine masa 🙂
PA
Vorbesc mult, da? Te sun maine si te tin 3 ore la telefon. Iti spun toate bancurile pe care mi le amintesc 😛 Daca scoti un sunet, scot papucu si dau!
Daniel Botea
Mai vorbim noi, dar nu acum, ca n-ai timp. Am vazut ca ai treaba si faci bine ce faci pe la Isaccea. Spor!