Iaurt grecesc de capra la Miercurea fara carne

Iaurt grecesc mananc mai ales in Thassos, de la mama lui. Am mai savurat astfel de iaurturi de capra, mai ales la intoarcearea din vacanta. Asa am facut si acum, am pastrat un iaurt din Grecia pana azi.

Tapas style la Miercurea fara carne

„Pentru de dimineata” am mancat in stil tapas. Adica pe bucati mici de paine cu maia si ceapa am pus tartinabile. De la stanga la dreapta, iata vedetele matinale:

• zacusca de casa,
• icre de crap,
• salata de vinete fara ceapa.

Le-am insotit cu oua ochiuri de prepelita si ardei verde.

Pai da, dupa salata de dovlecei gen vinete, acum am facut salata de vinete traditionala.

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am mancat o banana bine coapta, afine si ciocolata neagra Heidi Dark Extra cu 85% cacao.

Iaurt grecesc de capra la pranz

De obicei beau dimineata pe post de probiotic natural chefir, lapte batut, sana sau iaurt. Asa a fost si azi inainte de micul dejun, cand am savurat un chefir sibian. Iar pentru pranz am avut un iaurt grecesc de capra, pastrat din vacanta din Thassos.

In Grecia mancam iaurtul de dimineata, cu placinta cu branza sau cu branza si praz sau spanac. Acum am lasat iaurtul de capra pentru pranz, cand l-am asociat cu o ciorba de legume. Chiar a fost o ciorba #cudetoate legumele, iar iaurtul a mers de minune.

De obicei pun iaurt sau chefir in ciorbele de legume, mi se pare ca le face mai savuroase. Nici acum nu m-am inselat 🙂

Seara tanjeam pentru ceva cu ceapa, asa ca am facut o salata orientala.

Aveam cartofii fierti, doar am mai adaugat:

• ceapa verde,
• ceapa rosie,
• marar,
• patrunjel,
• avocado,
• masline de Thassos,
• mustar,
• otet,
• ulei de masline.

Hmmm, cam bune 😉

Eu n-am avut azi dovlecei in meniu, precum data trecuta, dar acum a facut Brindusa salata de dovlecei.

Pofta buna fara carne!

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei