Am redescoperit Comorile Rasaritului, daca intre timp m-ati dat lipsa de pe blog de la final de Septembrie. Pai da, ca la noi in blogosfera evenimentul Treasures of the East 2026 a inceput Joi si s-a terminat Duminica 🙂
Preambul la Comorile Rasaritului – Joi 1 Octombrie Hotel Parc
Joi seara ne-am reunit la Hotel Parc, adica locul in care s-a lansat proiectul Cultura Testului in Oltenia. Cum altfel decat cu paine in test si gastronomie olteneasca:
- Branza de Horezu, cea mai premiata branza romaneasca,
- Bunatati din Gradina lui Rățoi – Punct Gastronomic Local Voicesti-Valcea,
- Bucate romanesti Ca altadata – carnati din topor, jumari si alte bunatati,
- Paine in test din faina de la Biruinta Olteniei,
- Vinuri Olterra Dragasani – Cramposie si Negru de Dragasani.
Pe langa acestea ulei de masline multi-premiat international, produs in Grecia sub brandul oltenesc Eliada.
La masa intinsa olteneasca au fost invitati reprezentanti mass-media din Craiova, dintre care nu puteau sa lipseasca bloggerii craioveni.
Insa pana la bucate, am primit cateva informatii importante.
Cosmin Dragomir a facut legatura intre Testul Oltenesc si ce urma sa se intample la Treasures of the East.
Tot el a prezentat produsele oltenesti pe care urma sa le degustam si Joi, dar si Vineri la Comorile Rasaritului.
Cezar Ioan ne-a anuntat in premiera ca proiectul Cultura Testului in Oltenia se bucura de sprijinul Institutului Cultural Roman.
Adrian Alexandru Ignat, reprezentantul Cooperativei Biruinta Olteniei, care produce faina macinata lent pe piatra, ne-a adus paine in test si ne-a vorbit despre provocarile membrilor.
Il stiam deja din podcastul cu Cosmin Dragomir si Aurel Simion, fondatorul brandului „Ca altadata”.
Doru Ciolacu de la Țăst Show ne-a facut pofta inainte de masa 🙂
La final Gabriel Bunta, managerul Hotel Parc, ne-a promis ca intalnirile vor continua, asa ca abia asteptam editia urmatoare.
Georgian Night la Enoteca – Vineri 2 Octombrie
Daca Joi ne-am delectat papilele cu bunatati oltenesti, Vineri am descoperit Comorile Rasaritului din Georgia.
A fost o seara georgiana la Enoteca, asezonata cu bunatati din Georgia si vinuri din soiuri georgiene.
Ne-au vorbit despre ele reprezentantii companiei de distributie Brot & Wein, veniti direct de la Viena.
Am degustat vinuri obtinute din soiurile georgiene Mtsvane, Rachuli Tetra, Kudurauli, Rkatsiteli, Kisi si Saperavi.
Le-am asociat cu ceva bunatati exotice din Georgia, despre care nu mai auzisem, de gustat nici atat. De exemplu fasiile inchise la culoare erau prune „laminate”.
Enoteca a plusat cu cateva gustari din meniul propriu, tocmai bune alaturi de vinuri.
Am pastrat ultimele 2 vinuri rosii pentru asociere cu un antricot de vita medium rare a la Enoteca.
In imaginea de sus a incaput doar stralucirea vinurilor, asa ca vi le prezint separat.
Nici nu stiu cum a trecut clepsidra timpului/vinului si ma gandeam deja cate bunatati am degustat deja. Si ca abia Sambata urma sa fie baza evenimentului Comorile Rasaritului.
Dar despre bunatile de Sambata si Duminica de la Comorile Rasaritului – Treasures of the East va povestesc in articolul urmator 🙂
Spor!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
