Malidzano in stil croat la Miercurea fara carne

Malidzano, Ajvar sau Pindur ati mancat? La prima imbucatura ati zice ca seamana cu zacusca noastre, dar nu e acelasi lucru ­čÖé Malidzano e mai acrisor, iar Ajvarul albanez pe care l-am mancat ultima data era deosebit de iute. Pindur n-am incercat, dar pe langa ingredientele de zacusca mai are si usturoi. Asa ca incep sa le iau pe rand …

Meniu de toamna la Restaurant Olive din Craiova

Chiar de Sf. Dumitru am degustat un meniu de toamna deosebit de echilibrat. Mai tineti minte cand am inaugurat restaurantul mediteranean din Craiova? De Sf. Dumitru am revenit la Olive in gasca blogosferica mai mare, pentru o delicioasa degustare.