Dupa 3 saptamani de vacanta in Italia si Germania, imi era dor de niste rosii adevarate. Asa ca de cand am revenit acasa, am mancat zilnic salate.
Dar salata de rosii adevarate, de-alea neuniforme si crapate 🙂 De la tara, direct de la sursa.
Rosii adevarate la revenirea din strainatate
Pentru de dimineata am avut icre si rosii de la tara. O rosie rosie si una rosé 🙂 Una rotunda si crapata iar cealalta mai lunguiata, nu tuguiata.
Pana la masa de pranz, in intervalul dulce 09:00 – 11:00, am adaugat un pic de resveratrol: prune si ciocolata neagra.
Prune proaspat culese din pomul de la serviciu si ciocolata de-aia adevarata. Adica cu primele ingrediete avand treaba cu cacao, nu cu zaharul .
N-am adaugat nuanta de resveratrol doar ca sa schimb culoarea 🙂 Am vrut sa fac legatura rosiilor cu masa de pranz.
Daca nu v-ati prins, la pranz am avut salata de rosii cu m multa ceapa, ghici ce culoare?
Plus marar, patrunjel, condimente din Thassos, ulei de masline, cascaval si un ardei.
Am pus rosii adevarate de mai multe culori pentru ca-mi place cum arata zeama de la final. Voua nu va face cu ochiul?
La degustari am invatat ca „lacrimile” sau „piciorusele” lasate de vin pe peretii paharului indica dulceata sau taria vinului. Ei bine, la rosii, daca raman astfel de urme „grase”, e clar ca sunt rosii adevarate.
Nici seara nu ies din culoarea rosie dar ma orientez spre lubenita. Deja am bagat-o la frigider, sa fie pregatita cum se cuvine 🙂
Revin si cu imaginea desavarsita, cu lubenita imbogatita cu cateva picaturi de Ouzo.
Experimentez lubenita cu ouzo de cand am vazut mai multe panouri publicitare in Bulgaria, la intoarcerea din Thassos.
Intreband un prieten bulgar despre ce e vorba, mi-a zis de combinatia mortala Mastica + Lubenita. Mastica este un fel de ouzo grecesc sau pastis frantuzesc, care se facea si pe la noi.
N-ati masticat „lubenita ouzata” pana acum? Nici nu stiti ce-ati pierdut. Dar aveti timp sa recuperati 🙂
Pana atunci va doresc pofta buna fara carne!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
mirela16
Lubenita cu Ouzo!?! Nu am auzit de asta pana acu, dar sigur voi incerca! 😊Sa-ti fie de bine!
Daniel Botea
Asa a zis si Emilentul. Iar cand a incercat a decretat ca e „geniala combinatia” 🙂