Mamaliga din plin la Miercurea fara carne

Am facut-o de mamaliga la Miercurea fara carne de azi. In sensul ca am mamaliga in meniu la toate mesele.

Cred ca in curand experiementez si-un desert pe baza de mamaliga 🙂

Pentru de dimineata am avut ochi ou moale, cu mamaliga coapta si cateva surprize colorate.

ou ochi cu mamaliga coapta si suprize

De la stanga la dreapta, cea mai inchisa la culoare este sfecla rosie, fiarta. Un pic mai deschisa este dulceata de ardei iute.

Pe cea mai deschisa ar trebui sa va las s-o ghiciti. Nu este humus cu ardei copti, daca va reamintiti culoarea 🙂

Nu-i asa ca n-ati fi ghicit ca este pate de caju cu ardei rosu? Mai bine va spun eu de la inceput 🙂

Cand l-am gustat am zis ca are gust de sfecla. Apoi de morcov. Apoi de ardei. Si m-am dat batut pentru ca mi se parea ca tot recunosc gusturi si arome. Doar caju n-am zis 🙂 Spre deosebire de dulceata de ardei iute, care este chiar picanta, ardeii din pateul cu caju n-au fost iuti.

Se poate face insa si pate de ardei iuti. Am gasit reteta italiana la Gina Bradea. La toamna cred ca bag si eu ardei si-n dulceata si-n pateu.

De ce nu acum? Pentru ca prefer ardeii in perioada lor naturala de crestere si de descrestere a preturilor 🙂

Dar sa lasam picanteriile ca am ajuns la perioada dulce 09:00 – 11:00. Aici am bagat un ceai de Aloe Vera, o portocala si o patratica de ciocolata neagra, 85% cacao.

Mamaliga si la pra(n)z

Iar la pranz… iar mamaliga. De data asta intr-un format de tot hazul. Cu fasole batuta, legume la gratar si n-ar fi putut sa lipseasca prazul.

fasole batuta cu mamaliga si legume la gratar

Mamaliga a fost din nou rumenita.

Seara ma pregatesc pentru o ciorba de cartofi, cu mamaliga, bineinteles. Se mai vad pe-acolo cateva bucati de conopida, nu sunt galusti. Au fost si corcoduse, dar fiind mai grele, n-au stat la suprafata.

ciorba de cartofi

Si daca am avut caju de dimineata, seara o incheiem cu alune in coaja si o bere. Am pregatit ceva special, bere din malt de whiskey.

Vedeti si voi mai pe seara, cand apar si imaginile.

Pofta buna fara carne!

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.