Etichetă: mamaliga

Legume la cuptor la Miercurea fara carne

Azi avem legume la cuptor si la putere la Miercurea fara carne. Incep cu legume dis de dimineata, avem continuare la pranz si incheiere legumicola de seara 🙂 Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

Pasta de jumari cu mamaliga la gratar ati incercat?

Despre pasta de jumari de Mangalitza v-am spus dupa Masterclass-urile de la Iasi. Intre timp am descoperit ca produsele de Mangalitza merg ca „unse” cu spumant Rose. Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

Placinta cu varza si mamaliga la Miercurea fara carne

Placinta cu varza am mai avut, sub forma de varzari moldovenesti. Doar ca acum am facut-o de mamaliga 🙂 Adica placinta din mamaliga, in care am pus varza murata si calita. Va explic imediat. Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

Praz si radacinoase in supa crema la Miercurea fara carne

Praz si radacinoase am experimentat azi in supa crema la pranz. Eu as fi vrut doar supa crema de praz, dar doamna mea a insistat ca ar fi prea atoasa. Asa ca am completat cu telina, cartof si morcovi. Dar pana acolo sa trecem in revista carte de bucate meniul de la Miercurea fara carne. Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul …

Traditional de 1 Decembrie la Craiova si-n POLTENIA

Am sarbatorit azi traditional 1 Decembrie in centrul Craiovei si apoi la Centrul Cultural Polonez alaturi de blogolteni si polonezi. Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

Ciorba de praz la Miercurea fara carne

Ciorba de praz va propun azi la Miercurea fara carne, dupa ce am avut tot felul de praznice cu praz: zeama de varza cu praz, Clompi cu praz, sushi oltenesc, si cate si mai cate luate cate praz 🙂 Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

Punct gastronomic local la Cutin, in comuna Pestisu Mic

Pana de curand habar n-aveam ce inseamna un punct gastronomic local. Pe primul l-am descoperit in vara pe Transalpina, la Stana Stefanu, intr-o expeditie cu blogoltenii. Bazat pe specificul montan si pe traditia pastorala a zonei, bunatatile degustate pe Transalpina au legatura cu mancarurile pe baza de oaie. Ba chiar Tocanul de oaie este un produs traditional cu care bacita …

Cartofi prajiti cu usturoi verde, branza, marar si mamaliga

Cartofi prajiti nu mananc eu prea des, dar sunt cateva exceptii notabile la Miercurea fara carne. Una se refera la cartofii noi in ceaun. Iar a doua exceptie o las spre descoperire azi 🙂 Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

1 Decembrie in POLTENIA. La Multi Ani, România!

La fel ca in ultimii ani, am sarbatorit 1 Decembrie in POLTENIA alaturi de blogolteni. Este deja al saselea an in care sarbatorim Ziua Nationala a Romaniei alaturi de prietenii polonezi. Unde altundeva decat la Centrul Cultural Polonez din Craiova? Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei