Placinta cu spanac la Miercurea fara carne

Inca sub influenta vacantei din Grecia, bag placinta cu spanac la Miercurea fara carne. Dar de-a noastra, romaneasca.

Placinta cu spanac, ca la noi 🙂

Pentru de dimineata am avut placinta cu spanac de la noi, pe care am mancat-o ca-n Grecia. Adica cu lapte batut. Si ca sa fie si ingrediente grecesti, nu doar modelul, am pus si branza greceasca. Si masline de Thassos, evident 🙂

placinta cu spanac

Spanacul „placintat” imi place din mai multe motive. In primul rand pentru ca este un aliment sanatos. Apoi, pe la noi nu prea gasesti placinte cu spanac, asa ca atunci cand am ocazia incerc cu mare placere.

Altfel mananc spanac in salate sau in ciorbe de verdeturi primavara. Iar mancarea de spanac, peste care pun un ou ochi este deja clasica. Ca sa nu mai zic de sote de spanac, cu cascaval pane in loc de crutoane 🙂

Dar sa trecem mai departe. In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am savurat ciocolata neagra greceasca cu resveratrol autohton.

prune si ciocolata

Adica prune din pomii de la serviciu. Un adevarat deliciu.

La pranz mananc icre cu rosii. Iar ca sa mentin trendul grecesc, pun si condimente din Grecia. Si ulei de masline 🙂

rosii si icre dupa placinta cu spanac

As fi facut o omleta Clompi, dar pe caldurile astea nu-mi vine sa pornesc aragazul nici batut.

Seara ma gandesc la o salata de rosii, cu branza greceasca. Dupa cum vedeti, n-am avut inca paine in meniu. Dar o pastrez pentru zeama din salata 🙂

Si ca sa fie experienta completa, pentru branzeturile din Grecia voi avea un vin romanesc, de inspiratie frantuzeasca 🙂 Cuvee Experience, de la Domeniul Bogdan. Pai da, vin obtinut din struguri ecologici, chiar dupa metode bio-dinamice.

Domeniul Bogdan

Este o combinatie de Sauvignon Blanc, Chardonnay si Muscat Ottonel, desavarsita de unul dintre cei mai mari oenologi din lume, francezul Philippe Cambie.

Un vin sec pe care l-am gustat deja aseara. Si l-am asociat cu victoria savuroasa a Simonei Halep la US Open 🙂

Cuvee Experience dupa placinta cu spanac

Dupa cum vedeti sunt deschis la experiente culturale diferite, ceea ce va doresc si voua.

salata de rosii

Pofta buna fara carne!

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.