Daca e Februarie, e aniversare 14 ani de la primul Craiova Blog Meet din 2012. Atunci era Joi, 9 Februarie, si-am fost in majoritate bloggeri, acum a fost Vineri 13 Februarie si-au fost mai multe bloggerite 🙂 Dar haideti sa vedem cum a fost cu noroc de Vineri 13 la Craiova Blog Meet aniversar.
Aniversare 14 ani la Casa Universitarilor
Avem ceva istorie la Craiova Blog Meet, ne-am intalnit intr-un loc istoric al Craiovei, Casa Romanescu, iar printre imaginile istorice s-au numarat si etichetele cu Mihai Viteazul. Care etichete? Vedeti voi in continuare 🙂
Si anul trecut tot la Casa Romanescu (Casa Universitarilor) am sarbatorit, si tot cu vinuri de la Domeniile Vinju Mare. Pai da, ca daca e aniversare, e musai sa fie si cu degustare. Si cu cine sa faci aniversarea mai bine, daca nu cu vinul prietenilor de la Vinju Mare si cu branzeturile prietenilor de la Delaco?
Alte ingrediente? La sarbatorile de la Craiova Blog Meet se lasa cu tort aniversar si cu petrecere dansanta. Pai altfel dansezi dupa ce-ai degustat Branzeturi cum se cuVin si ai savurat tortul facut de mama lu’ Marean alaturi de un pahar de spumant.
Dar pana la party sa mai spun ca unii colegi s-au nimerit sa fie in Turcia exact cand am facut noi petrecania la Craiova. Serefe!
In schimb am avut oaspeti din UK, Ianolia si Scott, iar din Polonia pe Magda. Plus bloggerite care s-au lasat de scris (Andreea) sau care scriu mai rar in ultimul timp (Laura). Sa fim sanatosi si sa ne vedem mai des, la ocazii care de care mai placute!
Cum a fost la degustarea #71 la Craiova Blog Meet aniversare 14 ani
Daca am prezentat actorii petrecerii, sa vedem si care au fost ingredientele:
- Vinul Principelui Tamaioasa Romaneasca si Chardonnay sec + Aperifrais Ile de France,
- Emissarius Chardonnay + Havarti Castello,
- Vinul Principelui Rose + Cheddar Delaco,
- Vinul Principelui Feteasca Neagra + Cascaval Sofia Delaco,
- Emissarius Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra + Grana Padano Delaco.
Despre secretele vinurilor ne-a spus Aliona Ionescu, sef laborator la Domeniile Vinju Mare.
Apoi am inceput sa le degustam, sub indrumarea lui Narcis Neagoe, prietenul vinurilor.
Lenu ne-a vorbit despre Chardonnay si Rose, inainte sa-l lase pe Narcis sa ne spuna despre vinurile rosii.
Eu am prezentat perechile vin-branza si principiile de asociere, in calitate de degustator autorizat de branzeturi si absolvent de master Expertizare Viti-Vinicola.
La final am facut tragerea la sorti, unde cei mai norocosi au plecat acasa cu vinul si cu branza preferata.
Insa nu inainte sa dam noroc la Rose. Pai v-am spus deja, a fost o seara de Vineri 13 cu hai noroc 🙂
Perechea preferata, Bordeaux de Oltenia si Grana Padano din Italia
Vinurile de Bordeaux inseamna o combinatie de Cabernet Sauvignon, Merlot si Cabernet Franc. Cum la noi nu prea gasim Franc prin multe zone, Bordeaux autohnon am numit combinatia cu Feteasca Neagra, ca tot cu F incepe 🙂
Ei bine, mi-au placut toate vinurile de la inceput si pana la sfarsit. Insa am ales perechea finala Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra din gama Emissarius, alaturi de Grana Padano.
Cu vinul din 2022, maturat in baricuri de stejar, am facut cunostinta chiar in deplasare la crama in Vinju Mare.
Si atunci tot acest vin mi-a placut cel mai mult, iar intre timp s-a mai invechit in sticla si s-a mai rotunjit. Aromele de cirese neagre si prune uscate ale vinului cu 14% alcool s-au impletit de minune cu cele de alune si nuci din Grana Padano.
A iesit o combinatie fericita intre cele 2 ingrediente maturate, pe care as sintetiza-o in aceleasi cuvinte de la prima intalnire:
Vinul este matur, branza maturata iar perechea vin-branza iti ofera o placere nemasurata.
Unde mai pui ca s-a potrivit si cu meniul de la Casa Universitarilor 🙂
Dupa degustare, tort, spumant si party
Spuneam ca in mod traditional tortul este facut acasa de mama unui coleg de blogosfera. Ca si anul trecut, Mama lu’ Marean ne-a facut un tort special.
Nu trebuie sa ma credeti pe mine pe cuvant, ci pe colegii de la eveniment.
Aici era inainte de a gusta tortul.
Iar aici imprediile de dupa:
Dupa ce-am ciocnit un pahar de sampanie am facut si poza de grup si de aniversare 14 ani Craiova Blog Meet.
Hai sa fie cu noroc!
Pana la urmatoarea aniversare va las cu imagini de la degustare.
Spor!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
