Am facut un top 10 lucruri neasteptate pe care le-am descoperit la Pestisu Mic. Fiind in Hunedoarea Nestiuta, ma asteptam sa fim surprinsi de mai multe lucruri. Insa asteptarile mi-au fost depasite cu mult.
Pana de curand habar n-aveam ce inseamna un punct gastronomic local. Pe primul l-am descoperit in vara pe Transalpina, la Stana Stefanu, intr-o expeditie cu blogoltenii. Bazat pe specificul montan si pe traditia pastorala a zonei, bunatatile degustate pe Transalpina au legatura cu mancarurile pe baza de oaie. Ba chiar Tocanul de oaie este un produs traditional cu care bacita …
Pentru ca rosiile din gradina nu prea mai au gust, am bagat in meniu rosii felurite crud-uscate-bucatarite. Adica rosii uscate, rosii in ciorba, rosii uscate in Clompi si asa mai departe. Rosii uscate la micul dejun Pentru de dimineata am avut Tahini pe paine Wasa, cu masline verzi, rosii uscate si ceapa verde. V-am zis ca vor fi rosii felurite …