Nu stiu cum e la voi, dar pe canicula asta abia asteptam o ciorba de pastai. Dar nu oricum, ci luata direct din frigider si desavarsita cu Kefir la fel de rece 🙂 Dar sa detaliez tot meniul.
Branzeturi fel de fel la micul dejun
Pentru de dimineata am avut 3 feluri de branza, rosii uscate, ceapa verde si masline de Thassos. Adica am mancat rosii, cu branza si ceapa, in varianta reinterpretata.
Mi se pare ca rosiile inca n-au gust, asa ca le prefer pe cele uscate si pastrate in ulei de masline.
Cele 3 feluri de branza au fost asa:
- branza de tara cu dulceata de ardei iute,
- Camembert,
- ardei umplut cu crema de branza.
Deh, fan branza, ce sa faci, n-ai ce sa faci 🙂
In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am continuat cu fructe de sezon. Adica cirese si ciocolata neagra Heidi Dark Extreme 85% cacao.
Clompi la pranz
La pranz mi-am luat inima in dinti si am bucatarit un pic. Mi-a facut ieri pofta denisa cu o omleta cu ceapa, asa ca am executat si eu un Clompi #cudetoate:
- oua,
- ceapa verde,
- usturoi verde,
- branza de tara,
- marar,
- ardei iute.
Dupa ce-am intors ompleta ca pe clatita, in loc sa pun ketchup, peste Camembert am pus rosii uscate.
Cam asa ceva a iesit, ceea ce va doresc si voua.
Chiar daca am folosit aragazul, n-a durat foarte mult sa fac Clompi.
Ciorba de pastai servita rece
Dupa o zi caniculara, ajuns acasa m-am racorit cu o ciorba de pastai gustoasa. Imi place ca sunt mai crocante pastaile daca mananc ciorb rece. Daca mai socotim si faptul ca au indice glicemic redus, sunt tocmai bune la masa de seara.
Radacinoasele din ciorba de pastai aduc o aroma interesanta, iar kefirul adaugat ii da un gust deosebit.
Ca sa mearga si-un pahar de vin alb, rece, am terminat meniul asa cum l-am inceput.
Adica am mai bifat din nou 3 tipuri de branza:
- placinta cu branza,
- placinta cu branza si spanac,
- ardei umplut cu crema de branza.
Ardeiul un pic iute, branza cremoasa, tocmai bune incat sa ceara cu insistenta un pahar cu vin.
Pofta buna fara carne!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
