Ciorba de pastai la Miercurea fara carne

Nu stiu cum e la voi, dar pe canicula asta abia asteptam o ciorba de pastai. Dar nu oricum, ci luata direct din frigider si desavarsita cu Kefir la fel de rece ­čÖé Dar sa detaliez tot meniul.

Branzeturi fel de fel la micul dejun

Pentru de dimineata am avut 3 feluri de branza, rosii uscate, ceapa verde si masline de Thassos. Adica am mancat rosii, cu branza si ceapa, in varianta reinterpretata.

Mi se pare ca rosiile inca n-au gust, asa ca le prefer pe cele uscate si pastrate in ulei de masline.

ceapa verde, rosii si branza

Cele 3 feluri de branza au fost asa:

  • branza de tara cu dulceata de ardei iute,
  • Camembert,
  • ardei umplut cu crema de branza.

Deh, fan branza, ce sa faci, n-ai ce sa faci ­čÖé

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am continuat cu fructe de sezon. Adica cirese si ciocolata neagra Heidi Dark Extreme 85% cacao.

cirese si ciocolata neagra

Clompi la pranz

La pranz mi-am luat inima in dinti si am bucatarit un pic. Mi-a facut ieri pofta denisa cu o omleta cu ceapa, asa ca am executat si eu un Clompi #cudetoate:

  • oua,
  • ceapa verde,
  • usturoi verde,
  • branza de tara,
  • marar,
  • ardei iute.

Clompi cu de toate

Dupa ce-am intors ompleta ca pe clatita, in loc sa pun ketchup, peste Camembert am pus rosii uscate.

Cam asa ceva a iesit, ceea ce va doresc si voua.

Clompi cu rosii uscate si Camembert

Chiar daca am folosit aragazul, n-a durat foarte mult sa fac Clompi.

Ciorba de pastai servita rece

Dupa o zi caniculara, ajuns acasa m-am racorit cu o ciorba de pastai gustoasa. Imi place ca sunt mai crocante pastaile daca mananc ciorb rece. Daca mai socotim si faptul ca au indice glicemic redus, sunt tocmai bune la masa de seara.

Radacinoasele din ciorba de pastai aduc o aroma interesanta, iar kefirul adaugat ii da un gust deosebit.

ciorba de pastai

Ca sa mearga si-un pahar de vin alb, rece, am terminat meniul asa cum l-am inceput.

Adica am mai bifat din nou 3 tipuri de branza:

  • placinta cu branza,
  • placinta cu branza si spanac,
  • ardei umplut cu crema de branza.

de 3 ori branza

Ardeiul un pic iute, branza cremoasa, tocmai bune incat sa ceara cu insistenta un pahar cu vin.

Pofta buna fara carne!

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.