Orez cu dovlecei si ciuperci la Miercurea fara carne

Orez cu dovleci am avut azi la pranz, tocmai bine ca sa nu mai incalzesc si mai mult canicula 🙂 Dar am sa prezint meniul pe indelete.

Mic dejun cu raceli

Pentru de dimineata n-am mai facut oua de rata, ca sa nu activez aragazul.

Am intins insa pe paine Wasa humus cu rosii si garlic, salata de vinete si icre. Le-am separat cu niste rosii cherry.

Fan branza, deh, nu putea sa lipseasca din meniu. Asa ca am avut crochete de Mozzarella si 2 tipuri de ardei umpluti cu branza.

Am completat cu felii vegetale Verdino, de data aceasta cu ceapa verde. Nu de alta, dar ca sa se potriveasca cu ceapa din salata de vinete

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am savurat o banana rece cu ciocolata neagra la temperatura camerei.

Cam moale ciocolata, dar astea sunt conditiile.

Orez cu dovlecei si ciuperci la pranz

V-am mai facut eu pofta cu orez cu spanac sau cu orez cu ciuperci. Acum am diversificat si am orez cu dovlecei si ciuperci.

E misto senzatia cand mananci, pentru ca dovlecelul este un pic crocant. Dar este si foarte sanatos.

• contine multe minerale si vitamine,
• stimuleaza digestia si mentin tractul digestiv sanatos,
• are efect antiinflamator,
• mentine sanatatea ochilor si a sistemului nervos.

Am completat minunatia sanatoasa de orez cu dovlecei cu piper roz, masline de Thassos si patrunjel verde.

Dar si cu o salata rece de rosii, ceapa, patrunjel si masline.

Dupa cum se vede mai tin bine si sanatos, si mai ales departe de aragaz.

Pentru seara am pregatita o ciorba de legume, pe care o mananc rece si combinata cu iaurt.

Mai pe seara a fost mai racoare, asa ca nu m-am abtinut de la o branza gratarita. Mai ales ca m-am tot gandit la vinul rece din frigider  cam toata ziua 🙂

Am combinat-o cu rosii cherry si dulceata de ardei iute.

A propos de rece, mai tarziu am mai bagat o lubenita rece cu Ouzo, sa-mi treaca de dor de vacanta 🙂

Pofta buna fara carne!

Update:

Daca nu v-ati saturat deja de branza la mine, va poftesc la Brindusa pentru un aperitiv cu branza sarata si chimen.

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei