Omleta inflorita la Miercurea fara carne

Cu omleta inflorita am sarbatorit Miercurea fara carne intr-o zi friguroasa de iarna. Aveam chef de-un Clompi oltenesc cu praz, dar pana la urma am zis sa fie ceva cu model floral. Si cum n-aveam flori de praz, vedeti voi in continuare ce a dat in floare. Pai da, pentru ca omleta n-a fost singura „infloritoare” din meniu.

Mic dejun cu omleta inflorita

Am vazut mai demult modelul pe net, acum am zis sa-l aplic la ingredientele din frigider:

• rosii cherry,
• oua de tara,
• marar,
• patrunjel.

Mai intai am perpelit rosiile taiate in jumatati, iar cand au inceput sa sfaraie am pus si galbenusurile in interiorul rosiilor. Am facut tulpinile si frunzele din patrunjel si marar. Apoi am pus albusurile, pe post de fundal.

Asa a inflorit omleta, pe care am mancat-o cat ai zice „floare”. Foarte buna „pentru de dimineata”, dar mai ales foarte spectaculoasa. Ceea ce va doresc si voua.

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am savurat un mar Dublu Rosu  (Starkrimson sau Bot de Iepure) cu ciocolata neagra Heidi Dark Extreme 85% cacao.

Aici n-am avut cum sa fac model floral, doar am „altoit” ciocolata pe marul rosu.

Floare de branza la pranz

Pentru ca-n omleta matinala n-am pus branza, am facut o alta floare la pranz, de data asta mai branzoasa.

Pe rondele de ridichi negre am pus Ajvar si masline.

Am perperlit bucatile de mamaliga in tigaia de clatite. Apoi, cand au fost gata, am pus branza si am lasat-o sa se topeasca de pofta.

In acelasi timp am perpelit un ardei capia burdusit… tot cu branza.

Si uite ce floare mi-a iesit 🙂

Pentru seara inca nu stiu la ce sa poftesc, datorita programului incarcat. Am zi de masaj, apoi concert de folk cu Make la Craiova.

Vedeti voi mai tarziu ce-am savurat, in afara celor 2 placeri deja dezvaluite mai sus.

Pofta buna fara carne!

Update:

Va poftesc si la Brindusa, pentru o conopida la cuptor!

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei