Pentru ca sunt un pic racit si trebuie sa fac fata in sesiune, azi am bagat guacamole si vitamine. Si multe citrice (mandarine, clementine si portocale rosii). Plus ciocolata neagra. Bineinteles ca am uitat sa le imortalizez.
Evenimentul Branzeturi cum se cuVin #28 a fost atipic din toate punctele de vedere. In primul rand pentru ca am avut un singur sortiment de branzeturi. Am „virat” branza spre particularitatile vinurilor cu ajutorul unor ingrediente speciale. Fiind vorba despre Crama La Salina, de langa Salina Turda, si ingredientele „secrete” au fost sarate 🙂
La Miercurea fara carne de azi n-am savurat castane, ci bunatati de culoare maro. Asa este definita nuanta de maro, in culoarea castanei coapte.
Despre evenimentele de la Centrul Cultural Polonez din Craiova v-am mai spus de 1 Decembrie. Acum a fost un pic diferit, o experienta POLTENIA Taste noua. Adica am asociat branzeturi poloneze cu vinuri oltenesti de Samburesti.