Etichetă: punct gastronomic local

Masuratul oilor este o traditie pastrata cu sfintenie in Tinutul Padurenilor din judetul Hunedoara. Zona n-a fost cooperativizata in perioada comunista, astfel ca gospodarii si-au pastrat traditiile. La o noua descalecare #prinHD am fost martorii unei astfel de traditii in comuna Cerbal. Daniel BoteaBlogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera. Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei

Pana de curand habar n-aveam ce inseamna un punct gastronomic local. Pe primul l-am descoperit in vara pe Transalpina, la Stana Stefanu, intr-o expeditie cu blogoltenii. Bazat pe specificul montan si pe traditia pastorala a zonei, bunatatile degustate pe Transalpina au legatura cu mancarurile pe baza de oaie. Ba chiar Tocanul de oaie este un produs traditional cu care bacita …