Cartofi cu ceapa si fara ceapa la Miercurea fara carne

Bine ati revenit la Miercurea fara carne. In meniul zilei de azi avem cartofi sub mai multe forme: cartofi cu ceapa, fara ceapa, wedges si cartofi in supa crema. Ca tot ziceau la TV ca e criza de cartofi. Dar hai sa vedem desfasurare de forte a legumelor.

Pentru de dimineata am avut oua ochiuri cu humus pe paine cu semninte. Si ardei rosu burdusit cu branza.

humus si oua ochiuri

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am bagat ciocolata neagra cu portocala rosie. Si-un ceai, dar am uitat sa-l imortalizez.

ciocolata neagra si portocala rosie

Cartofi cu ceapa si fara ceapa la pranz

La pranz a fost defilarea legumelor. Am facut un fel de medalion de legume, cu inima de carfofi cu ceapa. Nu sunt ei chiar foarte sanatosi, fiind produs congelat, insa i-am pus de efect in mijlocul legumelor.

cartofi cu ceapa in medalion de legume

Ca sa fie in culoare, am copt putin si mamaliga. Am completat cu legume la gratar.

Pe margine am pus cartofi wedges, care sunt un pic mai sanatosi decat cartofii prajiti. Cei mai sanatosi sunt carfofii la cuptor, presarati cu rozmarin. Doar ca la Auchan Gastro nu-i gasesc tot timpul. Iar cand apar, de multe ori sunt doar la meniu. Doar cartofi dulci mi-au mai lipsit azi.

Seara am bagat o supa crema de legume, din care n-au lipsit cartofi, praz si radacinoase.

supa crema de legume

Cam asta a fost meniul zilei.

Pofta buna fara carne!

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.