Gazpacho am avut azi la Miercurea fara carne, ca o consolare pentru zilele caniculare. Au mai fost si altele, pe care va invit sa le descoperiti in continuare.
Mic dejun tartinabil si oua ochiuri
Pentru de dimineata am intins pe paine Wasa ce-am gasit prin frigider:
- crema de branza Aperifrais,
- pesto de rucola,
- pasta de rosii cu masline,
- icre de hering,
- sos pentru paste.
Nu le-am mancat singure, ci alaturi de ou ochi moale, langa care am pus masline de Thassos si castraveciori murati. Uite asa, ca sa avem toate gusturile.
Am continut cu intervalul dulce 09:00 – 11:00. Am avut coacaze rosii si ciocolata neagra, Heidi Dark Extreme 85% cacao.
Gazpacho la pranz
Gazpacho este ca o supa crema de rosii coapte, doar ca nimic nu este copt š Si mai are si castraveti dati prin storcator, pentru un gust racoritor. Si-un catel de usturoi š A facut doamna mea dupa reteta de la Jamila, iar rezultatul este unul incurajator in zilele caniculare.
Adica scoti Gazpacho de la frigider, mai pui cateva crutoane de paine si e numai bun de mancat.
V-am amintit eu saptamanile trecute de Tarator, acum aflati din alte surse cat sunt de bune supele reci de vara.
Racorit dupa asemenea minunatie, am avut curajul sa perpelesc la tigaia de clatite
- mamaliga,
- cartofi de la cuptor,
- crema de branza Aperifrais.
Au mers bine cu un pahar de vin alb si rece.
Seara ma pregatesc pentru o salata de rosii cu:
- ceapa,
- marar,
- patrunjel,
- ulei de masline.
Salata o savurez cu o branza de oaie, cumparata din piata de la Tanti Costinela. An gasit prin frigider si-un ardei verde, nu foarte iute, asa ca a fost perfect.
Mai tarziu bag si o lubenita picurata cu Ouzo, pentru efectul racoritor si ca sa-mi treaca de dor pana in concediu. Sper sa nu uit sa fac si poze š
Pofta buna fara carne!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
Aluculesei
Totul aratÄ delicios de bun,sa ai poftÄ
Daniel Botea
Gata, pusei si salata de rosii