Salata de dovlecei am savurat azi la Miercurea fara carne, dar nu oricum. Ci in stilul salatei de vinete. Daca n-ati inteles stilul, aflati ca am facut reteta de salata de vinete, doar ca folosind dovlecei 🙂
Salata de dovlecei dis de dimineata
In weekend am facut gratar legumicol de toamna, in sensul ca am gratarit vinete, ardei, rosii, porumb si dovlecei.
N-ati mai facut dovlecei la gratar? Uite asa incep sa se perpeleasca.
Iar la final sunt bine facuti.
Dupa ce-i cureti de coaja, chiar seamana cu vinetele.
Aici incepusem sa-i prefac in felii, cu tocatorul de lemn,
Apoi i-am tocat din ce in ce mai fin.
Am gustat salata de dovlecei la micul dejun. Nu le-am pus ceapa, insa am „tartinat” pe paine cu maia si ceapa.
M-am razbunat cu ceapa mai pe seara, insa pana atunci, in intervalul 09:00 – 11:00 am savurat para de tara si ciocolata neagra Heidi Dark Extreme 85%.
La pranz am avut o omleta cu branza si rosii. Insa de poza am uitat si la pranz si la para.
Mi-am revenit mai pe seara, cand am lacrimat la ceapa pusa in salata.
Pai da, salata de dovlecei cu ceapa a mers bine alaturi de icre de hering si rosii.
Am mai savurat eu dovlecei in salate, insa pe post de castraveti 🙂 Acum si-au luat in serios rolul de vinete 🙂
Ce beneficii au dovleceii
Insist cu dovleceii pentru ca au foarte multe beneficii pentru sanatate.
- continut bogat in vitamine si minerale,
- stimuleaza digestia si mentin sanatatea tractului digestiv,
- au efect antiinflamator,
- mentin sanatatea ochilor si a sistemului nervos,
- ar putea preveni aparitia cancerului,
- alina greturile matinale,
- ar putea preveni imbatranirea tenului,
- aduc beneficii pentru oase.
Daca v-ati saturat de dovleceii la mine, va poftes la Brindusa pentru o dulceata de ardei iuti.
Pofta buna fara carne!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
Aluculesei
Mi-ai dat o idee sa fac și eu salata de dovlecei pe vineri, eu am in gradina dovlecei din plin.