Mucenici am avut azi la Miercurea fara carne. Pai da, am primit Duminica doi de la mama-soacra, iar eu l-am pastrat pentru azi. Si l-am introdus in meniul fara carne.
Oua perpelite la micul dejun
Pentru de dimineata am avut oua de prepelita perpelite in tigaia de clatite.
Am taiat rondele de ridiche neagra, peste care am pus humus cu ardei copti, iar deasupra ouale perpelite. Am completat cu castraveciori murati si gata micul dejun.
Daca ati observat deja ca in multe zile de Miercuri am oua de prepelita, sa va spun si beneficiile sanatoase:
- regleaza colesterolul din sange,
- imbunatatesc vederea,
- stimulează cresterea (pentru copii),
- accelerează metabolismul,
- reduc riscul de pietre la vezica biliara,
- eeduc inflamatia,
- previn si amelioreaza alergiile.
In intervalul dulce am savurat portocala rosie Sanguinello cu ciocolata neagra.
Am completat cu ceai, pentru ca diminetile sunt inca racoroase si simt nevoia de incalzire.
Ciorba de fasole si mucenici la pranz
La pranz am avut o ciorba de fasole excelenta. Am insotit-o cu mamaliga rumenita si usturoi verde.
Apoi am mancat si unul dintre cei 2 mucenici.
Seara am incheiat-o cu mamaliga rumenita, peste care am adaugat branza de la Tanti Costinela. Dupa ce s-a topit de pofta, am pus si ceapa verde.
Am mai completat cu o bere mefiltrata Kellerbier si fistic, ca e seara de Champions League si merge o bere ca unsa.
Pofta buna fara carne!
Update:
Azi n-am avut cartofi in meniu, asa ca va poftesc la Brindusa pentru cartofi crispy.
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
Aluculesei Brindusa
Asa se fac la voi mucenicii,sau mai bine te intreb la voi se pregatesc mucenici si daca da sa imi zici daca sunt mai mari sau din aia fierti?Oricum meniul este unul complet,sa te bucuri!
Daniel Botea
La mucenici chiar nu ma pricep 🙂 Am primit de la mama-soacra si cam asta a fost toata experienta. Nu pareau fierti, ci din aia mai mari.