Brand culinar local in Craiova si Oltenia

De curand am prezentat la workshopul Oltenia viti-vinicola cateva elemente de oenogastronomie intalnite la cramele vizitate. In lipsa unui brand culinar local, regretam la finalul prezentarii ca nu ne putem lauda vizitatorilor cu mancaruri locale. Daca vinurile oltenesti au inceput sa fie cunoscute, cu mancarea e mai greu.

Coacaze albe la Miercurea fara carne

Coacaze rosii sau negre am mai mancat, azi inaugurez coacaze albe la Miercurea fara carne. Dar nu oricum, ci cu ciocolata neagra si nu numai 🙂 Ca sa nu ziceti ca fac alba-neagra cu voi, detaliez imediat meniul zilei.