Toate gusturile la Miercurea fara carne

V-am mai spus eu ca e bine ca intr-o zi sa experimentam toate gusturile. Adica si sarat si dulce, si amar si iute dar si acru. E echivalent cu mancarea unor legume si fructe din toate culorile. Adica esti sigur ca beneficiezi de mai multe minerale, vitamine si substante active.

Aproape toate gusturile de dimineata

Pentru de dimineata am avut diverse sosuri. Doar gustul acru mi-a scapat, dar l-am lasat pentru pranz cu varf si indesat.

aproape toate gusturile

Am avut dulceata de ardei iuti. Asta e si dulce si iute in acelasi timp, un bonus de gusturi. Crema de masline a fost amara dar am completat si cu masline sarate din Thassos. Am mai adaugat salata de vinete si zacusca, ca sa rotunjesc mai bine si coloritul.

Salata orientala la pranz

La pranz mi-am preparat o salata orientala mai speciala. Speciala in sensul ca, pe langa ingredientele traditionale cartofi, oua fierte, ceapa si masline, am mai adaugat ceva. Ziceam de gustul acru lasat pentru pranz asa ca l-am capatat din mai multe surse.

In primul rand am adaugat castraveti si gogosari murati in otet. Am pus si cateva picaturi de zeama de lamaie dar si… crema de lamaie.

Furculita din imagine este intre sosul galben de lamaie a la Hadean si un piure de cartofi dulci cu sos de lamaie si iutica 🙂 Adica iar am avut toate gusturile.

salata orientala speciala

Sa mai spun ca am mai adaugat ulei de masline dar si ceapa rosie-verde 🙂 E ca in bancul cu rosiile:
– Da’ nu sunt cam galbene rosiile astea?
– Ba da, pentru ca inca sunt verzi 🙂

La mine a fost vorba de ceapa rosie, culeasa cand era inca verde 🙂

Salata asta orientala merge foarte bine si cu hering marinat sau cu somon afumat. Dar fiind in Miercurea fara carne, azi am mancat-o simpla.

Dilema de seara

Pentru seara am o dilema mare. Pe de o parte anul asta inca n-am mancat pizza iar azi n-am gustat branza 🙂 Asa ca ma trage pofta spre o quattro formaggi cu sos iute.

Pe de alta parte, am vazut la maestrul Dinescu o reteta cu muraturi pane de mi-a lasat gura apa 🙂

Acum depinde de cat de mare e foamea-n glanda. Daca-mi este foame, scap repede cu pizza. Daca nu sunt asa de infometat, incerc reteta maestrului.

pizza quattro formaggi

Dupa cum vedeti, mi-a fost foame 🙂

Daca aveti pofta de fursecuri americane, va poftesc la Camelia.

Pofta buna fara carne!

4 Comments

    • Daniel Botea
    • Daniel Botea

Leave a Reply