Ieri v-am spus ca am revenit la miercurea fara carne dupa o vacanta nutritiva in Grecia.
Vacanta nutritiva in Grecia
Am revenit din vacanta din Sithonia, iar acolo n-am tinut cont de zilele fara carne, desi de multe ori am avut astfel de mese.
De obicei dimineata mancam ceva usor in camera (placinta, oua fierte, omleta, iaurt etc.). La pranz mancam la taverna iar seara ne aratam talentele bucataresti.
Asa ca au fost diverse salate crude sau ardei si dovlecei copti. Cam astea au fost mesele fara carne, la care adaugam si cateva pranzuri in care ne-am facut la „chicineta” supa de legume. Se simtea nevoia pentru ca noi suntem ciorbari, iar in Grecia nu gasesti usor supe).
Talentele bucataresti de seara le-am impletit frumos mai ales cand am si prins peste 🙂
Vinul il prinsesem deja in plan 🙂
Astea au fost home-made, in schimb la taverna ne-am desfatat cu adevaratele bunatati specifice locului. Yam-yam caracatita, calamar, scoici, musaka, tarama, salata de branza iute, salata de ton. Si bineinteles Ouzo si bere Mythos.
Dar despre bunatatile locale voi detalia in postarile viitoare, cand va povestesc despre vacanta din Grecia. Pana atunci am zis doar sa va deschid apetitul cu cateva imagini imbietoare, cu bautura si mancare.
Pofta buna!
Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.
Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei
isabela
Nici o zi fara ciorba sau supa, cam asa e la noi in familie. Nu am fost niciodata in Grecia, sper sa ajung sa mananc bunatati specifice locului.
Daniel Botea
Cam asa este si pe la noi traditia, dar grecii nu prea fac supe 🙂 Dar si cele pe care le-am mai prins sunt bune, desi complet diferite de ale noastre.
Radu
Nu-i rea berea Mythos.
Daniel Botea
Nu-i rea deloc. Am incercat mai multe beri grecesti: Alfa, Vergina, Mythos si cred ca mai era inca una. Dintre toate mi-a placut doar Mythos si la ea am ramas 🙂
Ramona Strinu
Grecia e pe lista mea pentru la anul asa ca orice articol despre mancarea lor traditionala e binevenit!
Daniel Botea
Atunci este foarte bine, pentru ca abia am inceput cu povestirile. Mai am unele mai vechi din Thassos unde am fost 4 ani la rand. Deci poti sa dai o cautare pe blog dupa Thassos iar pentru articolele viitoare o abonare pe e-mail (vezi dreapta sus). Spor!
Ramona Strinu
Chiar astazi ne duceam cu gandul la Thassos. O sa dau un search. Multumesc!
Daniel Botea
Thassos este o destinatie superba. Ai sa vezi si din pozele pe care le-am facut acolo
Cris-Mary
Mi-ai facut o pofta de o plachie .. hmm.. deci v-ati rasfat culinar si in Grecia! Frumos!
Daniel Botea
Stai ca ai vazut doar chestiile soft, home-made. Bunatatile locale abia urmeaza