Crema de castane si falafel la Miercurea fara carne

Falafel sau castane fierte am avut destul de rar la Miercurea fara carne. Asa ca azi am facut o combinatie 2 in 1, crema de castane pe falafel šŸ™‚

Crema de castane la micul dejun

Pentru de dimineata am avut o farfurie combinata:

  • chiftele de falafel cu crema de castane,
  • macaroane de casa cu dulceata de ceapa,
  • Aperifrais cote D’Azur.

crema de castane si falafel

Mananc destul de rar castane, dar ar trebui sa-mi amintesc mai des despre ele. Beneficiile sanatoase ale consumului de castane au legatura cu

  • digestia,
  • sistemul imunitar,
  • sanatatea inimii,
  • functiile cerebrale,
  • densitatea oaselor.

Daca tot vorbim de sanatate, pe langa mancare mai sunt si alte ingrediente ale unui stil de viata sanatos.

In perioade stresante si nesigure ca in aceste zile, cu atat mai mult avem nevoie de echilibru in viata noastra.

Pentru a echilibra meniul cu cruditati si antioxidanti, in intervalul dulce 09:00 – 11:00 am bagat mar romanesc cu ciocolata neagra.

mar romanesc si ciocolata neagra

Si frigul de-afara l-am echilibrat cu un ceai de lamai verzi si ghimbir, pe care am uitat sa-l mai pozez šŸ™‚

Salata orientala la pranz

La pranz am poftit din nou la o salata orientala. Am luat cartofi cu coaja rosie, i-am fiert si le-am mai pus urmatoarele:

  • ou de tara,
  • ceapa rosie,
  • marar,
  • castravete murat,
  • masline,
  • ulei de masline,
  • otet,
  • condimente,
  • sare,
  • piper.

Asta e minunatia care a iesit.

salata orientala

Seara ma asteapta o ciorba de legume si probabil si ceva cu branza, ca sa mearga un pahar de vin. Sau poate ma inspir din cartea cu retete de post de la Gina Bradea. Eu nu tin postul, doar postez Miercurea meniuri fara carne, asa ca din 52 de retete cred ca gasesc eu ceva adecvat.

retete de post de Gina Bradea

Cu ce mai am prin frigider s-ar putea sa bucataresc ceva foarte savuros. Pisica e doar de decor, nu participa nici la propriu si nici la figurat la Miercurea fara carne.

Pofta buna fara carne!

Update:

Daca ati poftit azi la mucenici, va poftesc si eu la Brindusa Aluculesei.

One Response

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.