Pesto de rucola la Miercurea fara carne

Cu pesto de rucola am inceput Miercurea fara carne de azi. Pe asemenea caldura, am zis sa incep usor, dar hranitor.

Pesto de rucola dis de dimineata

Am mai avut eu pesto de diverse verdeturi, dar pana acum nu mai incercasem cu rucola. Asa ca am pus pesto de rucola pe paine Wasa, alaturi de salata de vinete. Am combinat cu oua de prepelita moi, alaturi de crema de branza Aperifrais.

Insist cu rucola deoarece contine:

• fibre,
• vitaminele A, C, K,
• acid folic,
• calciu.

Are putine calorii si prezinta urmatoarele beneficii pentru sanatate:

• imbunatateste digestia,
• previne cancerul,
• protejeaza vederea,
• protejeaza inima,
• intareste oasele,
• ajuta la slabit,
• ideala pentru femeile gravide, datorita acidului folic.

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am bagat afine cu ciocolata neagra Heidi Dark Extreme 85% cacao.

Ghiveci de legume la pranz si salata de rosii seara

La pranz ma orientez catre un ghiveci de legume.

Iar pentru seara am o salata de rosii speciala. In sensul ca voi folosi si rosii galbene. Nu pe principiul:

 — De ce sunt rosiile astea galbene?

 — Pentru ca sunt inca verzi 🙂

Ci pentru ca vreau sa fiu in ton cu nationala de fotbal la Euro. Exact in ziua meciului este si Ziua Drapelului National, asa ca m-am echipat corespunzator.

Pai daca in Germania suporterii romani au format „zidul galben”, m-am dat si eu pe galben in tara.

Am pregatit tricolorul romanesc si tricoul galben pentru meci. Dar si o salata tricolora pentru masa de seara.

Am facut salata din 3 tipuri de rosii:

• rosii,
• roz,
• galbene.

Am mai adaugat:

• ceapa verde,
• marar,
• patrunjel,
• ulei de masline.

Iar pe deasupra pun branza sau parmezan. Pai da, nu putea sa lipseasca branza, ca sa mearga cu un pahar de vin alb si rece.

Iar mai pe seara merg niste seminte cu bere, ca sunt emotii mari la meci.

Pofta buna fara carne!

Update:

Eu n-am avut azi dovlecei in meniu, asa ca va poftesc la Brindusa pentru chiftele de dovlecei.

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei