Sote de spanac la Miercurea fara carne

Multe dintre bucatarerile de la Miercurea fara carne le fac singur. Altele sunt facute de doamna mea sau cumparate de la Auchan Gastro. Asa s-a intamplat si azi cand am gasit sote de spanac.

Dar pana atunci, de dimineata am mancat salata de vinete pe paine cu maia. Bineinteles, acompaniate de rosii adevarate de la tara.

salata de vinete si rosii de tara

Pai da, s-au facut rosiile in gradina de la tara. Si au gustul ala adevarat pe care l-am tot visat din toamna trecuta.

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am profitat de ultimele caise din pomul de la serviciu. Atat de coapte si de frumos mirositoare au fost, ca am si uitat sa le fac poza. Nu le-am mancat singure ci insotite de o patratica de ciocolata neagra.

Sote de spanac la pranz

La pranz am vizitat Gastro Auchan, cu gandul sa-mi iau o ciorba de legume. Dar am gasit sote de spanac si-am schimbat meniul.

Mai luasem spanac sote si am observat ca merge de minune cu cascaval pane. Asa am facut si acum, iar soteul cu usturoi alaturi de cascaval pane este de senzatie.

sote de spanac si cascaval pane

 

Printre ingredientele din sote de spanac se mai gaseste si piperul macinat. Probabil ca de-asta n-am mai simtit nevoia sa pun condimente grecesti peste cascavalul pane.

Am mai luat si ciuperci Champignon la gratar cu mamaliguta. Bune rau de tot.

ciuperci pe gratar cu mamaliga

Si le-am udat cu o bautura de sezon. Socata.

socata

Daca n-ati facut pana acum aceasta bautura minunata, va las o reteta de socata cu sau fara drojdie, de la Gina Bradea.

Seara trebuie sa ma hotarasc intre o pizza fara carne sau o omleta Clompi. Asta daca nu cumva a facut fata lu’ tata ceva paste fara carne. Daria este fan paste si cum a ieri a terminat cu sesiunea, ma gandesc ca poate sarbatoreste cu paste.

Pana la urma mi-am facut eu Clompi cu ceapa verde si usturoi verde šŸ™‚

Clompi cu ceapa si usturoi verde

 

Pofta buna fara carne!

Save

Save

Save

Leave a Reply