Rosii coapte in supa crema la Miercurea fara carne

Am mai avut supa crema de rosii coapte, doar ca acum le-am combinat cu branza de capra. Va spun si motivul imediat, dar deocamdata sa vedem meniul detaliat.

Tartinabile pe ardei rosu de dimineata

„Pentru de dimineata” n-am avut paine, asa ca am „tartinat” icrele si salata de vinete pe felii de ardei rosu.

Am mai pus branza de bivolita, rosii cherry si cateva masline, insa branza n-a mai incaput in poza 🙂 Am zis insa sa fie rosiile si-n forma nebucatarita.

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am savurat un mar rosu cu ciocolata neagra Heidi Dark Extreme 85% cacao.

La pranz a fost surpriza, pentru ca am fost la un eveniment si nu stiam ce meniu ma asteapta.

Dar las pozele drept marturie, ca sa vedeti ca am avut si desert in farfurie.

Rosii coapte in supa crema mai pe seara

Pentru seara pastrez o supa crema de rosii coapte, ca mi-a adus aminte FB-ul de niste retete.

Prima data am mancat o supa crema de „chestii coapte” la Sibiu. A fost o supa crema de ardei copti, cu branza de capra. Am tot facut de-atunci, dar uitasem sa capresc supele crema cu branza respectiva. Ba de curand am incercat chiar o supa crema de dovleac copt.

Acum revin la rosiile coapte in supa crema, ca se cam termina proviziile de iarna si fac loc in congelator.

Branza de capra nu e oarecare, ci un sortiment traditional cipriot, pentru gratar, cu busuioc.

Asa ca inainte am perpelit branza in tigaia-gratar. Tocmai bine, sa mearga si cu vinul din pahar.

Am insistat cu rosiile de dimineata pana seara pentru urmatoarele beneficii pentru sanatate:

• bogate in antioxidanti si vitamine,
• mentin oasele sanatoase,
• scad riscul de cancer,
• au efectele cardioprotectoare,
• impiedica aparitia tulburarilor neurodegenerative,
• reduc riscul de diabet,
• sunt benefice pentru proaspetele mamici,
• imbunătățesc sanatatea pielii.

Pofta buna fara carne!

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei