Spanac gratinat la Miercurea fara carne

Spanac gratinat am avut la Miercurea fara carne, ceva in stil musaca. Daca sote de spanac am mai avut la Miercurea fara carne, acum am savurat ceva mai stratificat. Vedeti voi cand ajungem la pranz, deocamdata sa trecem in revista tot meniul.

Tartinabile la micul dejun

Pentru de dimineata am avut tartinabile diverse:

• humus,
• pasta de masline,
• ajvar,
• zacusca,
• icre de hering,
• guacamole (avocado).

Le-am asociat cu oua ochiuri de prepelita.

Dupa un ceai fierbinte pentru compensare cu dimineata rece, in intervalul dulce 09:00 – 11:00 am savurat o ciocolata neagra cu mar rosu.

Ciorba de dragavei la pranz

La pranz am mancat o ciorba de dragavei, imbogatita cu oua de tara.

De obicei nu mananc oua fierte, ci mai degraba ochiuri sau omleta. Insa astea fierte in ciorba de spanac chiar imi plac. Si mai mult imi place sa le mananc cu mustar, ceea ce am facut si la Miercurea fara carne.

Spanac gratinat seara

Seara am avut spanac gratinat, despre care va ziceam la inceput.

Iata care au fost ingredientele

• spanac,
• branza Feta,
• rosii cherry,
• oua de tara,
• Mozzarella Gourmet.

Chiar daca nu se vede bine in prim imagine, spanacul a fost in primul rand (strat).

Ca sa fie si mai clar, dupa ce a fost gata minunatia, am intors o bucata cu spanacul in sus 🙂

Foarte buna combinatia, presimt ca o sa mai mananc la Miercurea fara carne, macar in sezonul spanacului.

Dar de ce sa apreciem atat de mult spanacul? Pentru urmatoarele beneficii sanatoase, descrise de Oana Cuzino:

• imbunatateste vederea, datorita continutului bogat in betacaroten si luteina,
• echilibreaza tensiunea arteriala,
• intareste musculatura,
• accelereaza metabolismul,
• combate afectiunile gastrice,
• ajuta femeile insarcinate, printr-un continut bogat in acid folic,
• are efecte benefice pentru par si piele.

Exista si contraindicatii pentru persoanele care sufera de litiaza oxalica, renala sau biliara.

Eu nu sufar de asa ceva, astfel incat am savurat cu mare placere si spanac si dragavei.

Pofta buna fara carne!

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei