Ceapa verde si altele la Miercurea fara carne

Tot bat apropouri primavaratice de cateva saptamani. De data asta chiar a venit primavara asa ca adaptat si eu meniul din Miercurea fara carne. Vestitorul primaverii este… ceapa verde 🙂

Ceapa verde si salata de vinete matinala

Pentru de dimineata mi-am preparat o salata de vinete puse la rece din toamna trecuta. Am adaugat ceapa verde maruntita, ulei de masline si ceapa si cam asta a fost. Am mai pus si 2 rosii si-a iesit cam asa 🙂

Pentru cei pretentiosi, care nu suporta ceapa la prima ora, am gasit la Gina Bradea o reteta de salata de vinete cu maioneza de avocado.

In intervalul dulce 09:00 – 11:00 am bagat un ceai de Aloe Vera, traditionala patratica de ciocolata neagra si o portocala rosie. Ca sa in cat mai multe culori 🙂

La pranz am profitat de faptul ca a facut maica-mea fasole si-am bagat o portie cu mamaliga. Yam-yam!

Ar fi mers si-un usturoi verde (chiar si-o ceapa verde). Doar ca mai aveam de facut ceva drumuri pe la niste birouri, in interes de serviciu. Si cum n-aveam interesul sa-i „parfumez” si pe ei, m-am abtinut si de la ceapa si de de la usturoi.

Ceapa verde si ce-o mai fi spre seara

Pentru seara pregatesc o pizza Quattro Formaggi. Cu ceapa verde, cum altfel, ca sa incheiem Miercurea fara carne la fel cum am inceput-o.

Credeati ca asta-i tot? Ei bine, inca nu s-a terminat inca meniul. Nu de alta, dar pe seara am fost curios sa descopar cateva Traditii si obiceiuri poloneze de Pasti.

Polonezii mananca de Paste si carnati albi si peste dar am gasit si cate ceva fara carne si pe-acolo, tocmai bune de gustat.

Daca n-ati ghicit, in imagine este ou cu hrean si creson, alaturi de salata de legume (un fel de salata Boeuf mai dulce) si castraveti murati.

Pofta buna fara carne!

Update:

Daca vreti ci ceva dulce, va poftesc la Raluca la o negresa de post.

Daniel Botea

Blogoltean verde ca prazul si natural ca Aloe Vera.

Informatia utila impartasita este remediul natural contra ignorantei