Castraveti murati de 3 ori combinati la Miercurea fara carne

Am mai avut castraveti murati in Clompi sau castraveti pane. Acum le-am imbinat la Miercurea fara carne, ceea ce va doresc si voua.

Clompi cu castraveti murati la Miercurea fara carne

Pentru de dimineata mi-am facut un Clompi cu castraveti murati. Alte ingrediente au fost:

  • oua de tara,
  • praz,
  • branza de oaie,
  • rosii uscate.

castraveti murati in omleta

Am acompaniat clatito-omleto-pizza cu paine Wasa si decorata cu creme de masline si salata de vinete.

Clompi cu castraveti murati

N-am mai pus branza pe deasupra sa se topeasca peste Clompi, ca sa se vada bine castravetii.

Cand zic castraveti murati ma refer doar la apa si sare, asa cum se fac muraturile. Asa ca am taiat castravetii in rondele si i-am lasat la murat.

castraveti murati

Acum i-am bucatarit cu folos, dar voi folosi si zeama de muraturi, pentru beneficii mai putin stiute:

  • mai puternica decat orice bautura energizanta si restabileste nivelul de electroliti din organism,
  • previne si trateaza crampele musculare,
  • vindeca sindromul picioarelor nelinistite,
  • sursa bogata de antioxidanti si nutrienti valorosi,
  • calmeaza durerile menstruale,
  • previne sau amelioreaza mahmureala,
  • echilibreaza nivelul de zahar din sange.

Castraveti si conopida pane

Castraveti pane am mai facut si cu faina si cu malai, dar din castraveti verzi. Acum am folosit pentru pane castraveti murati, ca sa am friptura si salata 2 in 1.

castraveti murati pane

Daca tot m-am apucat, mm facut si conopida pane.

conopida pane

Iar alaturi am pus inele de ceapa pane si mamaliga. La final am decorat cu un fel de tzatziki cu chefir si usturoi.

pane de castraveti murati, conopida si inele de ceapa cu mamaliga

Am desavarsit cu dovleac copt, ca sa mai sting din iuteala si prajeala ­čÖé

dovleac la cuptor

Seara bag o ciorba de fasole cu mamaliga si ceapa sau praz, sa vedem ce inspiratie am. Completez cu o branza coapta, ca sa mearga cu un vin bun.

Oricum voi mai manca si din castravetii ramasi la murat ­čÖé

Pofta buna fara carne!

Update:

Eu n-am dulciuri in meniu, dar va poftesc la Brindusa pentru jeleu de fructe.

2 Comments

  1. Aluculesei Brindusa Aluculesei
    • Daniel Botea

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.