Muraturi la pachet la Miercurea fara carne

Muraturi la pachet mi-am luat dupa 2 zile de festin din plin cu mancare berechet. Bine ca azi e Miercuri si mai respir dupa atatea mese imbelsugate.

Mic dejun dupa Craciun

Pentru de dimineata am avut o masa simpla cu 2 oua ochiuri si paine cu icre de casa.

oua ochiuri si icre

Ca sa mearga bine ziua de Miercuri, in intervalul dulce 09:00 – 11:00 am continuat cu portocala si ciocolata neagra.

portocala si ciocolata neagra

A mai fost si-un morcov crud, pana mai iau sfecla rosie pentru detoxifiere.

Muraturi la pachet

Mi-am adus aminte de cantecul lui Make cand mi-am luat muraturi la pachet 🙂

Dar nu muraturi pur si simplu, ci gogonele si conopida bucatarite sub forma de mancare de muraturi. Au mers la pachet cu mamaliga coapta si cu sfecla rosie murata.

muraturi la pachet cu mamaliga coapta si sfecla rosie murata

Bineinteles ca am mancat muraturi si zilele trecute, dar atunci erau mai mult niste virgule intre multe feluri de carne. Acum la Miercurea fara carne am preferat mancare de muraturi la pachet, pentru beneficii berechet.

Datorita aportului de

  • probiotice,
  • vitamina C,
  • fibre solubile si insolubile,

muraturile au urmatoarele beneficii pentru sanatate:

  • sursa generoasa de antioxidanti,
  • ajutor de pret pentru digestie,
  • supliment important de vitamine si minerale,
  • pot oferi protectie pentru un ficat multincercat de sarbatori,
  • calmeaza crampele musculare,
  • rehidrateaza rapid,
  • ajuta la scaderea valorilor colesterolului.

Exista si contraindicatii pentru persoanele care sufera de:

  • hipertensiune,
  • boli cardiace,
  • boli renale.

Aceste persoane ar trebuie sa consume muraturi mai rar si-n cantitati mici.  Pentru ceilalti, care n-au restrictii, acum e momentul pentru muraturi din plin.

Seara ma asteapta o salata Bouef fara carne, ca sa fie si legume fierte in meniu. Dar bag si o salata de cruditati din sfecla rosie, morcov si mar cu lamaie si miere.

Cruditatile nu le-am mai pozat, dar aveti o salata in forma de zile mari 🙂

salata boeuf dupa muraturi la pachet

Mai pe seara apar probabil si niste portocale din Aperol, ca e sezonul lor 🙂 Hai (sa fie cu) noroc!

Pofta buna fara carne!

2 Comments

  1. Aluculesei Brindusa
    • Daniel Botea

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.